اسپرسوساز یونیک مدل UXP195G

قهوه اسپرسو یک نوشیدنی‌ای است که در سراسر جهان طرفداران بی‌شماری دارد و دستگاه‌های متنوعی برای تهیه آن طراحی شده‌اند. اسپرسو سازها و قهوه‌سازها، به‌ویژه مدل‌های نیمه‌اتوماتیک و اتوماتیک، به دلیل توانایی تولید قهوه‌ای با طعم غنی و کیفیت بالا، در خانه‌ها و کافه‌ها محبوبیت زیادی دارند. این مقاله از بنس، با هدف آموزش طریقه استفاده از دستگاه اسپرسو ساز و نکات کلیدی برای کار با این دستگاه‌ها تدوین شده است. با مطالعه این راهنما، حتی اگر تازه‌کار باشید، می‌توانید قهوه‌ای حرفه‌ای و دلپذیر تهیه کنید. در ادامه، مراحل آماده‌سازی، کار با دستگاه، و نگهداری آن‌ها را به‌صورت جامع بررسی می‌کنیم

با اسپرسوساز نوشیدنی‌های اصلی برپایه اسپرسو می‌توان درست کرد که از جمله آن‌ها موارد زیر هستند.

• پایه و اساس بیشتر نوشیدنی‌های قهوه است.
• اسپرسو، قهوه‌ای غلیظ و فشرده است که با عبور آب داغ با فشار زیاد از میان قهوه آسیاب شده تهیه می‌شود.

1.2 دبل اسپرسو (Double Espresso)

• دو برابر اسپرسو معمولی است و برای کسانی که قهوه قوی‌تر دوست دارند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.وشیدنی‌های ترکیبی با شیر را هم می‌توانید به وسیله اسپرسوساز درست کنید. برخی از نوشیدنی‌هایی که می‌توانید با اسپرسوساز تهیه نمایید، موارد زیر هستند.

  کاپوچینو (Cappuccino)

  • شامل اسپرسو، شیر بخار داده شده و کف شیر است.
  • به طور سنتی به نسبت مساوی تقسیم می‌شوند.

  2.2 لاته (Latte)

  • از اسپرسو و شیر بخار داده شده با مقدار کمی کف شیر تشکیل شده است.
  • نسبت شیر به اسپرسو در لاته بیشتر از کاپوچینو است.

  2.3 موکا (Mocha)

  • ترکیبی از اسپرسو، شیر بخار داده شده و شکلات (پودر کاکائو یا سیروپ شکلات) است.
  • اغلب با خامه زده شده هم سرو می‌شود.

  2.4 ماکیاتو (Macchiato)

  • این نوشیدنی با اسپرسو و مقدار کمی شیر درست می‌شود و نام آن در زبان ایتالیایی به معنی لکه‌دار است.

  2.5 فلت وایت (Flat White)

  • شبیه به لاته است، اما با لایه نازک‌تری از کف شیر درست می‌شود و طعم قوی‌تری نسبت به قهوه دارد.